Thereon Trickling Gazer

Made In Scotland From Petter.

Grillning

Man brukar ju säga att gränsen mellan succé och fiasko är hårfin. Det kan lika gärna gå åt vilket håll som helst. Och det stämmer in på mig när jag ska grilla. När det blir bra då är köttet saftigt och mört och alla säger att det är den bästa entrecoten dom har smakat eller dom bästa kycklinglåren eller spetten. Men sen kan det gå åt andra hållet också. Allt är framdukat och köttet står på bordet och gästerna är glada. Ända tills någon tar en tugga och märker att kycklingen är rosa inuti. Frun blir inte så glad speciellt inte om vi har gäster som hon vill imponera på. Men då får jag grilla köttet lite till och maten blir lite försenad.